% icon icon icon icon Salad
0
0.00 р.

MICHEL cafe

10:00-23:00
10:00-23:00
Еще
Современная, Бургеры, Десерты
Горячие блюда
Телячьи щеки с картофельным пюре и грибным соусом
23.00 р.
325 гр.
Томленые в красном вине телячьи щеки, подаются с картофельным пюре, грибным муссом и печеньем из пармезана
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Цыпленок с хересом и жареным шалфеем
20.00 р.
370 гр.
Половина цыпленка, херес, жареный шалфей.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Бургеры
Бургер с говядиной, фуа-гра и луковым мармеладом
26.00 р.
245 гр.
Булочка бриошь, рубленая говяжья котлета, соус Альбуфера, фуагра, трюфельная паста, карамелизированный бекон, карамелизированный лук.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Супы
Говяжий бульон с лапшой
13.00 р.
280 гр.
Насыщенный говяжий бульон, обожженная говядина, лапша, кинза.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Гаспачо
12.00 р.
290 гр.
Холодный томатный суп.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Салаты
Салат с креветками
19.00 р.
200 гр.
Салатный микс, креветки обжаренный на растительном масле с добавлением соуса Азия, заправка домашний майонез и фисташковое песто, жареные семена подсолнечника и тыквы, огурцы.
(ежедневно с 12.00 до 20.00)
Садовые томаты и страчателла
15.00 р.
270 гр.
Садовые томаты, страчателла, заправка, анчоусы, зеленое масло, микрозелень.
(ежедневно с 12.00 до 20.00)
Салат Греческий с муссом из фета
15.00 р.
260 гр.
Огурец, томат, оливки, жаренные на гриле, мусс из фета, оливковое масло, соус Азия, бальзамический уксус.
(ежедневно с 12.00 до 20.00)
Обеды
Комплекс обеденный №1
25.00 р.
650 гр.
Риета из копченой макрели (копченая макрель, сметана, соус сладкий чили, хрен¸петрушка. Подается с обжаренным хлебом и битыми огурцами)
Том-ям (насыщенный куриный бульон с лемонграссом, коксовое молоко, пшеничная лапша, жареный цыпленок, кинза)
Крабкейк (рыбная котлета из трески, лосося, крабовых палочек с картофельным пюреи голландским соусом)
(с 12.00 до 16.00 понедельник – пятница)
Комплекс обеденный №2
25.00 р.
610 гр.
Хрустящий цыпленок, битые огурцы, картофель фри, гаспачо.
(с 12.00 до 16.00 понедельник – пятница)
Закуски
Гуакамоле и печенье из пармезана
15.00 р.
185 гр.
Классический гуакамоле из авокадо, подается с печеньем из пармезана
Обоженные перцы с анчоусами
14.00 р.
133 гр.
Обоженный перец, зеленое масло, соус Азия, анчоусы, домашний майонез, микрозелень.
Хумус с жареной тыквой и лесным орехом
14.00 р.
210 гр.
Хумус, жареная на топленом масле тыква, фундук, тыквенные семечки
Ржаной хлеб с копченым лососем
15.00 р.
150 гр.
Обжаренный ржаной хлеб, гуакамоле, копченый лосось, мангольд
Обоженная говядина в азиатском стиле
19.00 р.
200 гр.
Обожженная говядина в азиатском соусе. Подается с битыми огурцами
Хумус с томатами и авокадо
17.00 р.
348 гр.
Хумус, томаты, авокадо, соус Азия, оливковое масло, кинза, лепешки пшеничные
Баклажаны в азиатском стиле с фисташковым крем-сыром
21.00 р.
205 гр.
Баклажаны, обжаренные в соусе Терияки, огурцы, фисташковый крем-чиз, копченый угорь, кинза
Хумус с утиными колбасками
19.00 р.
230 гр.
Хумус, кукурузный мусс, лук шалот, обжаренные на топленом масле лисички, утиные колбаски, кинза, зеленое масло
Севиче из лосося и авокадо
17.00 р.
215 гр.
Лосось, авокадо, кукурузный мусс, домашний майонез, соус Понзу, кинза.
Фалафель с хумусом
18.00 р.
300 гр.
Хумус, соус из тахины, соус Хариса, фалафель, кинза, свежие огурцы
Завтраки
Сырники
10.00 р.
225 гр.
Творожные сырники со сметаной и вишневым джемом.
(с 10:00 до 14:00)
Апельсиновый пирог
9.00 р.
185 гр.
Апельсиновый пирог, соленая карамель, фисташковый маскарпоне , жареный ананас, фисташки
(с 10:00 до 14:00)
Авокадо тост
16.00 р.
220 гр.
Хлеб кампань, хумус, авокадо, крем-чиз
(с 10:00 до 14:00)
Сэндвич с цыпленком
14.00 р.
310 гр.
Бриошь, жареный цыпленок, домашний майонез, томаты, салат Ромэн, яйцо куриное, бекон, соус Хариса
Французский тост с маскарпоне и сезонными ягодами
14.00 р.
225 гр.
Бриошь, крем из маскарпоне с фисташками, свежие ягоды (сезонные), карамель
Основные блюда
Жареная телятина с соусом Жу
25.00 р.
320 гр.
Жареная телятина с соусом Жу, лисички, крем из сельдерея.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)
Десерты
Чизкейк с соленой карамелью и пеканом
10.00 р.
170 гр.
Чизкейк, соленая карамель, пекан, фисташки.
(ежедневно с 12.00 до 23.00)