% icon icon icon icon Salad
0
0.00 р.

Пивной ресторан Гвоздь

Пн-Вс с 12:00 до 22:00
Еще
Домашняя, Европейская, Обед
Горячие блюда
Свиные уши под соусом Чили
18.95 р.
335 гр.
Свиные уши под острым соусом Чили, обжаренные с чесноком и зеленью с добавлением соевого соуса. Подаем с гренками из ржаного хлеба, запеченных с чесночным маслом и розмарином
255/80
Печеное колено по-плзеньски
48.00 р.
900/326
Колено (свиная рулька) с хрустящей жирной корочкой; подаем с хреном, горчицей, кетчупом, маринованным огурцом и тушеной капустой.
Колбаски по-гвоздевски
23.80 р.
140/320/50
По оригинальному рецепту и со специальным набором приправ колбаски собственного приготовления. Подаем с белой баварской капустой с беконом, горячим картофельным салатом и баварской сладкой горчицей
Колбаски "Улитка"
24.50 р.
185/295/40/1
Колбаски из говядины, приготовленные с добавлением пива Guinness и фирменных специй. Гарнир - картофельное пюре с беконом и луком, баварская капуста и дижонская горчица
Куриные колбаски
23.80 р.
235/340/50/1
Колбаски из птицы, сдобренные смесью специй.
Подаем с гарниром из баварской капусты с беконом, картофеля, жаренного с грибами, и сладкой мюнхенской горчицы
Свиные ребра по-ирландски
39.95 р.
630/50/5
Свиные ребра, маринованные в особом маринаде и запечённые до хрустящей корочки с соусом Барбекю. Подаются со сладким соусом «Чили»
Говяжьи щеки в пивном соусе
29.50 р.
270/250/34
Нежная говядина буквально тает во рту, ее можно резать даже ложкой. Подаем на подушке из Колканнон (ирландское картофельное пюре с зеленым луком) с темным пивным соусом с белыми грибами
Печена кахна
38.80 р.
1/2 часть утки /200/200/150
Маринованную с ароматными специями, а затем запеченную утку (1/2 часть) подаем под луковым соусом, с гарниром из кнедликов и с луковыми чипсами
Филе индейки под пикантным соусом
27.90 р.
220/65/200/1
Филе индейки, маринованное с мёдом, баварской горчицей и соевым соусом, томлёное в сливочном соусе с белым вином, бренди и белыми грибами. Подаём с обжаренными на гриле томатами черри, картофелем, цветной и брюсельской капустой.
Пеппер-стейк
43.00 р.
400 (в сыром виде) /50/40
Стейк из говяжьей вырезки, приправленный смесью ароматных перцев. Подаем с перечным соусом. Степень прожарки – Medium.
Филе окуня на гриле
28.00 р.
1 шт /140/12
Филе окуня маринованное с лимоном и жареное на гриле. Подаем с пряным маслом и обжаренными на гриле цукини, томатами черри и сладким перцем.
Филе горбуши в соусе "Песто"
22.80 р.
240/160/55
Нежное филе горбуши в соусе "Песто" подается с гарниром из картофельного гратена и овощным соусом
Бургеры
Бургер "Дядя Сэм"
26.50 р.
400/50
Настоящий «американец» в Гвозде! Готов насытить самого требовательного несгибаемого! Свежая булочка, сдобренная соусом Барбекю, сочная котлета по фирменному пецепту, золотистые луковые кольца, томаты и листья салата; в дополнение соус Чили сладкий. Мы считаем, что Дядя Сэм плохого не посоветует! Рекомендуем дополнительно заказать картофель фри!
Бургер c "рваной" говядиной и соусом Чили
18.70 р.
350/50
Бургер с томленой рваной говядиной, томатами, огурцом, луком фри и фирменным соусом на основе виски. Подаем с соусом Чили.
Бургер с курицей и соусом "Барбекю"
13.80 р.
390/50
    Булочка с кунжутом, а внутри сочная рубленая котлета из куриного филе на подушке из карамелизированного лука с двойным сыром Чеддер, кетчупом, томатом, маринованным огурцом и зеленым салатом
Супы
Солянка с мясными копченостями
9.95 р.
300/100/5
Суп с лесными грибами
8.90 р.
400/35/50/2
Салаты
Салат "Цезарь с курицей"
14.70 р.
245 гр.
Наш вариант знаменитого салата - куриное филе, жаренное на гриле, сыр Джюгас, вяленые томаты и черри, салатные листья с хрустящими чесночными сухариками! Отличает наш салат особая заправка «Цезарь»
Салат из овощей со сметанным сыром
9.90 р.
245 гр.
Овощной салат с мягким сметанным сыром собственного приготовления и медово-имбирной заправкой
Гарниры
Картофель фри
3.90 р.
150 гр.
Картофельные дольки
3.80 р.
150 гр.
Пекинская капуста в остром соусе Чили
9.50 р.
330/43
Овощи, жареные на гриле
8.50 р.
250/11
    Баклажаны, цукини, томаты и сладкий перец
Баварская тушеная белая капуста с беконом
7.50 р.
250 гр.
Чешская тушеная красная капуста с тмином
5.50 р.
250 гр.
Картофель с грибами
7.00 р.
240 гр.
Закуски
Бифштекс по-татарски
29.50 р.
721 гр.
Закуска из сырой рубленой говядины, заправленной желтком, луком, горчицей, кетчупом и специями. Далее натираете хорошо прожаренную хрустящую гренку из черного хлеба зубчиком чеснока и выкладываете на нее свежеприготовленный бифштекс
205/350/166
Брускетта
29.90 р.
515 гр.
Ломтики английского ростбифа средней прожарки на подушке из карамелизированного красного лука. Подаем на пшеничных гренках с чесноком и майонезом
500/15
Рыбное ассорти
36.90 р.
357 гр.
Ассорти из слабосоленой семги, скумбрии, форели, масляной рыбы и канапе с красной икрой с лимоном, оливками и маслинами
Сырная нарезка
29.70 р.
390 гр.
Камамбер, Чеддер, Фетаки, "Мемель Блю" с голубой плесенью, Моцарелла, томаты черри, редис, грецкие орехи и кленовый сироп
Овощная нарезка
14.80 р.
500 гр.
Сладкий перец, огурцы, томаты, красный редис, стебель сельдерея, морковь, зелень
Домашние разносолы
19.80 р.
605 гр.
Лучшая закуска под рюмку водки! Капуста "Провансаль", зеленые бочковые помидоры, гурийская капуста, маринованные огурцы и перец, грибы, моченый чеснок, маслины и оливки
Гренки к пиву
8.50 р.
150 гр.
Гренки с чесноком и сыром
Куриный хворост
14.90 р.
276 гр.
Ирландская пивная закуска. Брусочки куриного филе, маринованного в пиве и аджике, обжаренное в панировке до хрустящей корочки. Подаем с соусом Тартар
200/70/6
Сырные палочки
17.95 р.
Из сыра Чеддер в беконе и хрустящей панировке. Подаём с соусом Тартар
210/50/32
Куриные крылышки с соусом "Буффало"
19.95 р.
510 гр.
Самая популярная закуска американских пабов: сочные куриные крылышки в сочетании с сырным соусом!
340/100/70
Куриные крылышки в соусе "Терияки"
19.95 р.
485 гр.
Жареные на гриле и глазированные в соусе Терияки с медом, перцем Чили и кунжутом
320/115/50
Куриные крылышки в хрустящей панировке
9.90 р.
300 гр.
Маринованные в соевом соусе с томатом, зеленью, чесноком и кориандром и обжаренные в двойной панировке. Подаем с соусом "Ранч"
230/50/20
Горячие закуски
Кесадилья с курицей
16.90 р.
270 гр.
Кесадилья из пшеничных лепешек с начинкой их филе цыпленка с перцем чили, красным сладким перцем, томатами, консервированной кукурузой, луком, зеленью и сыром моццарела. Подается с соусом "Ранч".
Креветки к пиву
21.60 р.
100 гр.
Идеальная закуска к бокалу пенного! Обжаренные креветки в чесночном масле, подаем с зеленью и лимоном
Закуски На Компанию
Мясное ассорти "Для сильных духом"
39.90 р.
990 гр.
Настоящий калейдоскоп из мясных деликатесов! Специально для Вас в подаче участвуют: аппетитный рулет из ушей, нежная руляда из птицы, сырокопченая колбаса, рулька, обацда, хрустящие гренки. В дополнение свежие и маринованные овощи, сoуса хрен и горчица
860/130
Что-нибудь для пивка и рывка
39.90 р.
857 гр.
Чего тут только нет!? Сыровяленая говядина, копченые ребрышки, сыр, хрустящие сухарики и сырный хворост собственного приготовления, луковые кольца. Подаем с соусом "Чили"
Пивной набор
38.40 р.
730 гр.
Ассорти на компанию! Копченые ребрышки, палочки из слоеного теста с беконом, луковые кольца, сырный хворост нашего приготовления, куриные наггетсы, креветки в панировке. Подаем с соусами Барбекю и Тартар
610/100/20
Мясо смешанное на гвоздях
139.50 р.
2750 гр.
    Огромное мясное блюдо для дружной компании с разнообразными видами мяса, жареного на гриле (говяжья и свининая вырезка, куриное филе, свиные ребра, колбаски, копчёная грудинка). Подаём с гарниром из тушеной капусты, картофеля, маринованными огурцами, маринованным луком и соусами кетчуп, Тар-тар и соусом "Картофельный с чесноком"
Ассорти колбас
74.00 р.
905/630
Кобаски по-гвоздевски, колбаски "Улитка", куриные, домашние. Подаем с гарниром из тушеной красной капусты, огурцами, томатами и редисом; в качестве соуса - горчица сладкая и боярская
Напитки и Соки
Сок (апельсиновый, томатный, яблочный)
4.90 р.
970 гр.
Морс клюквенный
5.90 р.
1000 гр.
Пепси
3.00 р.
250 гр.
Минеральная вода "Придвинская"
4.50 р.
750 гр.
Десерты
Чизкейк по-гвоздевски
8.90 р.
150/100/12
Десерт из мягкого сыра в клубничном соусе с шоколадным гвоздем
Яблочный штрудель
6.90 р.
120/40/33
Фирменный штрудель с яблоками, изюмом, орехами и ванильным соусом.
Бельгийский вафли
9.80 р.
Мягкие, но при этом хрустящие вафли с ванильным соусом и миндальной стружкой