% icon icon icon icon Salad
0
0.00 р.

Раковский Бровар

Пн-Вс с 12:00 до 22:00
Еще
Гриль, Европейская, Детское меню
Горячие блюда
Котлета по-киевски с соусом из брусники
18.50 р.
465 гр.
Русский вариант знаменитого блюда, любимого императрицей Елизаветой: нежное куриное филе с кусочком сливочного масла, подаем с картофельным пюре и соусом из брусники
Фирменный Бровар-Бургер с говяжьей котлетой
18.00 р.
680 гр.
Сочная котлета из говядины в булочке с кунжутом, с маринованным огурцом, листьями салата Айсбер
Говяжьи щечки c вялеными томатами
25.50 р.
452 гр.
Нежная говядина с воздушным картофельным пюре и пикантными вялеными томатами
Цыпленок табака
16.50 р.
390 гр.
Классика русской кухни
Цыпленок со шпинатом
16.50 р.
377 гр.
Нежное филе цыпленка, запеченное со шпинатом и сыром
Свинина по-белорусски
19.50 р.
477 гр.
Сочная свинина, запеченная с овощами
Стейк из говядины с овощами на гриле
27.50 р.
425 гр.
Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле с овощами
Ножка утенка с брусничным соусом и картофельным пюре
24.00 р.
532 гр.
Тушеная утиная ножка, подаем с картофельным пюре, капустой и брусничным соусом
Судак в пивном кляре с картофелем фри
18.50 р.
450 гр.
Филе судака, обжаренное в пивном кляре, с картофелем фри и соусом Тар-тар
Печеный палтус с зеленым рисом
27.00 р.
400 гр.
Стейк из океанической рыбы, запеченный в соевом соусе, в дополнении зеленого риса
Котлеты из трески, судака и форели с икорным соусом
24.00 р.
455 гр.
Нежные котлеты из трех видов рыбы в икорном соусе с картофельным пюре
Знаменитая форель, фаршированная креветками
29.00 р.
325 гр.
Радужная форель, фаршированная креветками с сыром, дополненная луком Порей
Лосось в хрустящей корочке
29.00 р.
395 гр.
Нежное филе лосося в сладком соусе терияки, подаем с рисом и овощами
Полба с потрошками
14.50 р.
335 гр.
Тушеная в горшочке полба с говяжьим сердцем, куриной печенью, луком и шампиньонами
В гостях у тещи
24.00 р.
487 гр.
Наш фирменный рецепт Обжаренная корейка и грудинка в дополнении с драниками и маринованным огурцом
Колдуны с говядиной
19.50 р.
622 гр.
Древний белорусский рецепт картофельных оладий, фаршированных сочной говядиной с луком Подаем со сметаной
Жаркое из говяжьего сердца
14.50 р.
502 гр.
Жаркое из кусочков говяжьего сердца с картофельными дольками и огненным соусом
Мачанка с драниками
18.00 р.
402 гр.
Аутентичное белорусское блюдо из картофельных оладий, обжаренной домашней колбасы сметанного соуса
Драники с лисичками
12.50 р.
327 гр.
Старинный белорусский рецепт домашних картофельных оладий с ароматными лисичками
Драники со сметаной
8.50 р.
277 гр.
Старинный белорусский рецепт домашних картофельных оладий со сметаной
Кровяная колбаса
18.50 р.
532 гр.
Традиционный рецепт – домашняя колбаса с нежным картофельным пюре, жареным луком
Старобелорусская каша с мозгами
18.50 р.
432 гр.
Гречневая каша, приготовленная по старинному рецепту с говяжьми мозгами и луком
Фермерские пельмени с говядиной и свининой
13.50 р.
353 гр.
Традиционный сибирский рецепт смеси говядины и свинины, завернутых в нежное тесто
Фермерские пельмени с дичью
16.00 р.
353 гр.
Традиционный сибирский рецепт, в котором мясо индейки, завернутое в нежное тесто
Вареники с картошкой
8.50 р.
273 гр.
Традиционный сибирский рецепт, в котором картофель, завернутый в нежное тесто
Ребрышки в пикантном соусе
18.00 р.
584 гр.
Ароматные свиные ребрышки, подаем с картофельным пюре
Колбаски из индейки
16.50 р.
572 гр.
Фирменные колбаски из индейки с сыром, подаем с тушеной капустой и картофельным пюре
Бургундские колбаски
16.50 р.
572 гр.
Фирменные колбаски из говядины и свинины, подаем с тушеной капустой и картофельным пюре
Ассорти из колбасок
33.00 р.
650 гр.
Несколько видов домашней колбасы в сопровождении соуса Тар-тар, аджики, горчицы и моченого перца
Королевские креветки в чесночном соусе
28.00 р.
140 гр.
Креветки королевские, чеснок, майонез
Супы
Уха Раковская
10.50 р.
422 гр.
Уха из осетрины и семги с ароматными травами, подаем с тонкими блинами
Мясная солянка
7.50 р.
367 гр.
Сытный мужской суп из нескольких видов мяса и овощей со сметаной Обязательно возьмите чесночную булочку
Белорусский борщ
7.50 р.
482 гр.
Национальный сытный суп из свеклы со свининой, подаем со сметаной
Грибная похлебка
6.90 р.
482 гр.
Суп из белых грибов со сметаной
Салаты
Cалат с печеной свеклой и мягким сыром
12.00 р.
235 гр.
Легкий салат из свеклы и нежного сыра Рикотта, с грецким орехом и салатной заправкой
Большой салат с утиной грудкой
16.00 р.
270 гр.
Легкий салат из копченой утиной грудки, смеси салатов Айсберг, Латук, Руккола и Радиччио
Микс-салат с креветками и цитрусами
18.00 р.
380 гр.
Легкий салат с жареными креветками, миксом салатов смеси салатов Айсберг, Латук, Руккола, апельсин
Классический Цезарь с курицей
12.00 р.
305 гр.
Классический итальянский салат из листьев салата Айсберг и Латук, обжаренного куриного филе
Салат Раковский
12.00 р.
305 гр.
Мужской салат из маринадов с куриным филе и ветчиной
Оливье с языком
9.50 р.
235 гр.
Новая вариация известного русского салата: мы готовим с отварным языком, зеленым горошком, картофель, огурец, морковь
Сельдь под шубой
9.50 р.
310 гр.
Классический русский салат из нежного филе сельди под шубой из картофеля, моркови и свеклы
Овощной салат с сыром Фета
9.50 р.
270 гр.
Легкий салат из свежего огурца и томата, салата Айсберг, Фризе, лука и сыра Фета, заправленный
Закуски
Форшмак из сельди
12.00 р.
285 гр.
Традиционное блюдо еврейской кухни, рецепт которого достался нам по наследству от синагоги
Сельдь, лук
Запеченные свиные уши с картофелем по-деревенски
16.50 р.
440 гр.
Классический белорусский рецепт популярной закуски к пиву
Пивной сет на двои
35.00 р.
625 гр.
Отличная закуска, рассчитанная на двоих гостей, из луковых колец, жареных крылышек, колец кальмаров  
Большой пивной сет на компанию
65.00 р.
1375 гр.
Любимая закуска на большую компанию, в которой ассорти из колбасок, куриные наггетсы, хрустящие
Пивной перекус
35.00 р.
555 гр.
Быстрая закуска к пиву из чесночных гренок, хрустящих чипсов тортильяс, мясных чипсов, бастурмы
Мясной сет Раковский
20.00 р.
757 гр.
Домашние мясные закуски из ветчины, руляды, мяса и птицы с аджикой
Закуска по-деревенски
20.00 р.
597 гр.
Домашние мясные деликатесы с овощами и аджикой
Куриные наггетсы
12.50 р.
375 гр.
Куриное филе в хрустящей корочке в сопровождении картофельных чипсов и соусов Барбекю, Цезарь
Свиные уши к пиву
7.50 р.
215 гр.
Традиционная хрустящая закуска к пиву
Куриные крылышки барбекю
16.50 р.
430 гр.
Куриные крылышки, жареные в соусе барбекю. Подаем c соусом Цезарь
Сеты
Полметра колбасы
39.00 р.
912 гр.
Большая порция крестьянской колбасы с тушеной капустой и нежным картофельным пюре
Куриный шеф сет
79.00 р.
2190 гр.
Сет на компанию, в котором мы собрали самые популярные куриные закуски: наггетсы, крылышки барбекю, филе в беконе, картофельными дольками
Мясной шеф сет
109.00 р.
2410 гр.
Действительно большой сет из мясных блюд: корейка на косточке, пикантные ребрышки, Бургундские колбаски
Десерты
Вареники с вишней
8.50 р.
270 гр.
Сочные вареники с вишневой начинкой
Домашний хворост с клубничным соусом
6.50 р.
200 гр.
Творожный хворост по домашнему рецепту, подаем с клубничным соусом
Пивные пончики с кленовым сиропом
7.50 р.
415 гр.
Румяные пончики с добавлением светлого пива, подаем с кленовым сиропом
Анна Павлова
7.50 р.
191 гр.
Легендарный австралийский десерт из воздушной меренги с нежным сыром Маскарпоне и свежими ягодами
Баноффи
6.50 р.
227 гр.
Английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели, шоколада и варёного сгущённого молока
Медовик
6.50 р.
174 гр.
Нежный медовый бисквит, пропитанный сметанным кремом
Наполеон
6.50 р.
160 гр.
Классический десерт из слоеного теста с заварным кремом