% icon icon icon icon Salad
0
0.00 р.

Ресторан Публика

12:00-22:00
12:00-22:00
Еще
Белорусская, Скандинавская, Европейская
Супы
Тыквенный суп с гриссини
7.00 р.
315 гр.
Солянка
7.00 р.
350 гр.
Гаспаччо
7.00 р.
350 гр.
Суп с морепродуктами
13.00 р.
300 гр.
Салаты
Греческий
11.00 р.
280 гр.
Салат со свеклой и домашним сыром под малиновым соусом
15.00 р.
270 гр.
Салат с осмьножками и креветками с горчично-медовой заправкой
19.00 р.
265 гр.
Салат с тунцом под апельсиновой заправкой
17.00 р.
300 гр.
Салат с семгой слабой соли под американской заправкой
16.00 р.
265 гр.
Салат с морскими гребешками и креветками, бланшированной спаржей, апельсином и грейпфрутом
28.00 р.
300 гр.
Скандинавский Цезарь с креветками
19.00 р.
300 гр.
Скандинавский Цезарь с курицей
14.00 р.
310 гр.
Салат с томленым языком и орехами с бальзамической заправкой Винегрет
14.00 р.
235 гр.
Салат с говядиной в британском стиле с орехово-бальзамической заправкой
15.00 р.
270 гр.
Салат с уткой и манго под тропическим соусом
16.00 р.
205 гр.
Гарниры
Овощи грилье
11.00 р.
190 гр.
Бланшированная цветная капуста
4.00 р.
150 гр.
Запеченая тыква в меду
5.00 р.
150 гр.
Припущенная брокколи
5.00 р.
150 гр.
Спаржа на гриле
11.00 р.
150 гр.
Картофель фри
5.00 р.
150 гр.
Закуски
Сморреброд с креветками, томленой семгой и сырным соусом
16.00 р.
200 гр.
Сморреброд с гравлаксом и крем-чизом
11.00 р.
185 гр.
Сморреброд с голландской сельдью Матье и маринованной свеклой
6.00 р.
185 гр.
Сморреброд с ростбифом, маринованным перцем и ореховым соусом
9.00 р.
180 гр.
Сморреброд с сыром горгонзолла и печеной грушей
9.00 р.
185 гр.
Семга слабой соли с креметтой
17.00 р.
260 гр.
Тарелка морепродуктов
39.00 р.
445 гр.
Креветки с подкопченым творогом и спаржей
15.00 р.
100 гр.
Тар-тар из тунца с мороженым из свежего хрена
18.00 р.
200 гр.
Тар-тар из семги и креветок с гуакамоле и домашней боттаргой
19.00 р.
135 гр.
Голландская королевская сельдь с теплым картофелем
12.00 р.
290 гр.
Домашний сыр с клюквенным желе и гриссини
8.00 р.
170 гр.
Сырная тарелка
30.00 р.
510 гр.
Закуска с пармой, печеной грушей и Дор Блю
18.00 р.
250 гр.
Татаки из маринованого языка с тар-таром из огурца с хреном
17.00 р.
275 гр.
Карпаччо из говядины с бальзамической заправкой, рукколой и твердым сыром
16.00 р.
210 гр.
Тар-тар из говядины с трюфельным маслом, свежим чили и домашней боттаргой
16.00 р.
170 гр.
Тарелка вяленого мяса
17.00 р.
275 гр.
Банка маринованных дикорастущих грибов
8.00 р.
185 гр.
Пивная тарелка на компанию
22.00 р.
660 гр.
Хрустящая вешенка
9.00 р.
240 гр.
Жареные орешки к пиву
7.00 р.
80 гр.
Блюда белорусской кухни
Сало и грудинка домашнего посола с хреном и тар-таром из маринованного огурца
10.00 р.
310 гр.
Драники с говядиной под сливочно-грибным соусом
18.00 р.
500 гр.
Драники с чатни из моченых яблок и копченой сметаной
11.00 р.
270 гр.
Холодник с теплым картофелем
6.00 р.
450 гр.
Основные блюда
Палтус на грейпфруте со спаржей и картофелем
29.00 р.
380 гр.
Палтус с биском из магаданской креветки
31.00 р.
380 гр.
Дорадо с тапенадом на хлебной земле
26.00 р.
70 гр.
Ручьевая форель с молодым картофелем и спаржей
21.00 р.
215 гр.
Опаленная семга с киноа, вешенками и подкопченым творогом
31.00 р.
440 гр.
Паста Негро с семгой, креветками и чилийскими мидиями
22.00 р.
325 гр.
Мидии в винно-сливочном соусе
21.00 р.
240 гр.
Ризотто с пармской ветчиной и сыром гарганзола
18.00 р.
367 гр.
Ризотто с трюфельной пастой и дикорастущими грибами
19.00 р.
367 гр.
Филе бычка томленое в виски с трюфельным ризотто
25.00 р.
490 гр.
Стейк из говядины с картофельным гратеном и мясным соусом
25.00 р.
400 гр.
Томленый говяжий язык с грибным гречотто
18.00 р.
380 гр.
Говяжьи щечки, выдержанные в пиве, с мятным пюре и мясным соусом
21.00 р.
500 гр.
Торнадо из свинины с сырным соусом и картофелем нуазет
18.00 р.
335 гр.
Утиная грудка с чатни из моченых яблок с пюре из корнеплодов
29.00 р.
410 гр.
Утиная ножка конфи с пюре карри и спаржей
19.00 р.
415 гр.
Черный бургер с индейкой и грудинкой
13.00 р.
485 гр.
Редбургер с говядиной
17.00 р.
500 гр.
Хлеб
Хлебная корзинка
3.00 р.
300 гр.
Хлеб
0.30 р.
50 гр.
Десерты
Наполеон с грушей
8.00 р.
166 гр.
Морковно-манговый пирог
8.00 р.
180 гр.
Десерт из рикотты с зеркальной глазурью
8.00 р.
170 гр.